Equipo necesario - Tortería

Realmente el abrir una tortería, no implica mayor problema para el equipo pues es mínima la inversión, claro que lo que compres dependerá del espacio que dispongas para la cocina y para el servicio.

Equipo para área de Producción

  • Mesa de trabajo
  • Refrigerador múltiple
  • Estufa múltiple
  • Tarjas
  • Recipientes
  • Espátulas 
  • Cuchillos
  • Volteadores
  • Plancha
  • Interceptor de grasa

 

Equipo para el área de Servicio

  • Vajilla
  • Vasos
  • Recipientes
  • Servilleteros
  • Cucharas
  • Mesas
  • Sillas
  • Mantelería